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为您的抉择做满意的回报,我们用心担当每台产品的质量,用誉把我们的合作载的更远、更久本厂的洗面机它有区别与普通的翻斗洗面机,本机采用的是洗衣机的原理。
可以正转反转,速度可调,所以它的洗面速度特别快,本机只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。(以一袋50斤的面粉为例,和面5分钟,洗面需洗4遍,每遍5分钟,整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时)洗面机下方设置有放面水的开关,洗完面以后可直接从下方放出,节省了大量人力。本洗面机采用不锈钢制成,洗出的面筋干净,卫生,符合 卫生标准。在制作面皮的过程中,洗面是一项重体力劳动,特别是在冬天,刺冷的水使人无法承受。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼,只需把面粉放入洗面机即可,完成从和面---洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生随着我国经济的快速发展,洗面机是许多食物加工厂的配套设备。



太软了也不好,影响出淀粉率,经过几次操作后,要留下记录,这样方便掌握操作方法。水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织,使面团具有良好弹性和伸缩性,一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成,面团和成后应放置数分钟,以提高其强度(放置时间长短应根据气候掌握。停机5分钟左右,让面团自行回到另一头,面团回位后,加注 次水,加入水量距面筋机上口100mm,开启双螺旋向一头运行5-6转,停下来向反方向运转,这样运转4-5次,让面团向电机方向集中,停机放出 次淀粉浆,注意 次不能运转时间太长,时间太长就会把面筋洗飞,这样4-5次放浆,面筋机自己形成了面筋团, 一次也是把面筋推向电机方向,放干净淀粉浆停机,打开放面筋机手轮,打开排放口,让双螺旋向出口运转,把面筋经螺旋推出机口。该机在正常使用时,从和面到洗面约一个小时完成。头几次为了取得操作经验与方法,时间会慢一些,在和面搅拌时观察面和水比例情况,发现面太干,应该马上加入少量水,面团不能太硬,太硬会影响出筋率。




是两个人一起搭班进行保养,这样效率比较高。在洗面机每天运行工作结束后,将机身用清水冲洗干净,洗去洗面机上的残渣,保持机身和机器内部的清洁。另外洗面机累计运行800-1000小时以后,需要补充轴承内的润滑油,同时检查变速箱内的齿轮油是否需要添加,避免造成机器零件的磨损。提到洗面机,对于喜欢吃面筋的人来说,肯定不陌生:由于洗面机生产的面筋比传统的手动作坊生产面筋来说,不仅更加干净卫生、而且口感也是十分劲道有嚼劲,受到了大家的欢迎,很多面筋厂也逐步用了我们的洗面机,大幅度提高了生产效率,降低了成本。那么洗面机和和面机是否一样呢?两者之间有什么区别?下面万年红洗面机就来分析一下洗面和面机的区别。首先说一下洗面机。
万年红洗面机是凉皮机的 拍档,洗面机主要用来将面粉和水混合成面团后,加入大量的水,将面团洗成面浆。而这些面浆就是用来制作凉皮和面皮的原料,洗面剩下的面快经过蒸制或者油炸以后就是美味的面筋了。


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